栄養課

当院では家庭的でバランスのとれた食事を目指しています

栄養課

地産地消の考えの元、野菜はなるべく神奈川県産の生のものを使い、さまざまな食材や事前の食材を使う事で入院中の患者様に希望を感じて頂ければと思っております。 月に1回、患者様とご家族様向けに「栄養課だより」を発行しています。

食事時間

朝食 07 時00 分
昼食 11 時 30 分
夕食 18 時 00 分
食事

年間行事食

1 月 おせち料理
2 月 福豆御飯(節分の日)
3 月

押し寿し(ひなまつり) 茶わん蒸し

食事
4 月 たけのこ御飯
5 月 まぐろとろろ丼
6 月 冷しおろしうどん
7 月 うな玉
8 月 ひやし中華
9 月 おはぎ 赤飯
10 月 栗ごはん
松茸ごはん
11 月 さつま芋御飯(さつま芋粥)
12 月 かぼちゃのいとこ煮(冬至)
クリスマスミートローフ
年越しそば(大晦日)

食形態について

当院での食形態は常食・軟菜食・粗きざみ食・きざみ食・ミキサー食に分かれており、患者様の状態に合わせた食事を提供しています。

特別食について

糖尿食・腎臓食・肝臓食・すい臓食・高脂血症食・胃潰瘍食などの治療食も提供しています。
治療食も社会生活に近い、日常となるべく変わらない食事の提供を行っています。
嗜好やアレルギーなどの個人対応もさせていただいております。