栄養課

当院では家庭的でバランスのとれた食事を目指しています。

野菜はなるべく生のものを使い、さまざまな食材や季節の食材を使う事で入院中の患者様にも季節を感じていただければと思っております。

食事時間

朝食07時00分
昼食11時30分
夕食18時00分

年間行事食

1月おせち料理7月うなぎ(土用の丑)冷麦
2月福豆御飯(節分の日)8月ひやし中華
3月散らしずし(ひなまつり)
菜の花散らし
9月のりまき・いなり(敬老の日)
4月たけのこ御飯10月栗ごはん
さんま塩焼き
5月まぐろとろろ丼11月さつま芋御飯(さつま芋粥)
6月冷しおろしうどん12月かぼちゃのいとこ煮(冬至)
ローストチキン(クリスマス)
年越しそば(大晦日)

食形態について

丘の上病院での食形態は常食・軟菜食・粗きざみ食・きざみ食・ミキサー食に分かれており、患者様の状態に合わせた食事を提供しています。

特別食について

糖尿食・腎臓食・肝臓食・すい臓食・高脂血症食・胃潰瘍食などの治療食も提供しています。

治療食も社会生活に近い、日常となるべく変わらない食事の提供を行っています。嗜好やアレルギーなどの個人対応もさせていただいております。